年末應酬大魚大肉,這麼吃幫你去油加解膩

年末應酬大魚大肉,這麼吃幫你去油加解膩

這星期和同事吃了3攤快炒、薑母鴨、燒肉,覺得身體都變得油膩膩的,雖然每周有固定運動,但總覺得身體中的油膩沒有被好好代謝乾淨。因此定時補充一些保健食品,希望可以清除吃下的油膩又可以減少身體的負擔。含有γ-次亞麻油酸(GLA)及植物膳食纖維的藍藻可以滿足這些需求。

降低身體油膩感就靠不飽和脂肪酸GLA

GLA就像人體的管理員,可以呼叫E1前列腺素來清走血清中的壞脂肪酸,幫助身體清除不好的膽固醇及三酸甘油酯。而且GLA為人體無法自行合成的必需脂肪酸,需要靠飲食才能得到補充,因此每天補充適量的GLA就是幫身體去油解膩的關鍵。

解油膩不夠,你還需要維持消化道機能幫助排出多餘攝取

味丹藍藻錠含8-10%植物膳食纖維-排便順暢的好幫手

藍藻除了富含GLA可以幫助排除血清中的油膩,同時具有豐富的膳食纖維讓食物從吃進身體開始減少吸收過剩的營養。簡言之藍藻就是一個面面俱到的去油解膩食品。

藍藻還有多元營養素,解決外食族的營養不均衡

根據聯合國農糧組織的資料,藍藻含有五大豐富營養素:

人體無法合成的必須脂肪酸:不飽和脂肪酸主要來自植物,為人體無法合成的必須脂肪酸,味丹藍藻富含不飽和脂肪酸GLA,GLA除了可活化E1前列腺素降低血清中總膽固醇及三酸甘油酯,對長期攝取動物性脂肪的現代人來說,同時也是優質必須脂肪酸來源。

高質量植物蛋白質:味丹的藍藻有55-75%是蛋白質,包含所有必需胺基酸。

全方位維生素:人體需要各式維生素(如:B1、B2、B3、B6、B9、B12、C、D和E)來維持良好生理機能,這些都能由吃藍藻來獲得,藍藻可以說是全方位的維生素補充品。

礦物質:礦物質(微量元素)對人體健康維持非常重要,嚴重缺乏一項都會對身體產生不良影響,藍藻含微量元素:鉀、鈣、鉻、銅、鐵、鎂、錳、磷、硒、鈉和鋅等,補充身體所需礦物質。

其它元素:纖維、葉綠素、葉黃素、玉米黃素、β-胡蘿蔔素等營養成分。

 (資料來源:FAO., A review on culture, production and use of spirulina as food., 2008.)

 藍藻不僅能降低血清中總膽固醇及三酸甘油酯,同時也有助維持營養均衡,純植物來源,為適合長期食用的優質食品,推薦給身陷在年末聚餐迴圈的你。


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