天然螺旋藻錠的秘密

超級食物
超級食物為一含有多元豐富營養(大部分為植物來源)且可有效補充人體所需營養的食物。其中螺旋藻,一個從13世紀就被中南美洲人廣泛使用的超營養物種,就是超級食物的一種。

螺旋藻的使用記載
記載中,阿茲提克人除了使用螺旋藻當作日常高營養補給品外,當阿茲特克的信使要用他們的雙腿奔跑幾百公里送信時(當時沒有馬匹),亦會服用螺旋藻補充奔跑時所消耗的能量。在非洲查德(Chad),螺旋藻屬於高價值作物,當地人會把螺旋藻加番茄和胡椒,並搭配小米、豆子、魚或肉等做成他們的主食使用。螺旋藻因為可以行光合作用,能自給自足生長所需營養,加上喜好生長在鹼性湖水中,因此非常適合人體食用補充。


螺旋藻營養價值 (資料來源:FAO., A review on culture, production and use of spirulina as food., 2008.)
根據聯合國糧食及農業組織發表的資料,螺旋藻含有以下五大豐富營養元素:
• 蛋白質
:螺旋藻中有55-75%是蛋白質,且包含所有必需胺基酸。
• 必須脂肪酸
:螺旋藻有高含量的多元不飽和脂肪酸,對長期攝取動物性脂肪的現代人來說是很必要的好脂肪酸來源。
• 維生素
:B1、B2、B3、B6、B9、B12、C、D和E,能多方位補充身體所需維生素來源。
• 礦物質
:螺旋藻亦含有微量鉀、鈣、鉻、銅、鐵、鎂、錳、磷、硒、鈉和鋅。微量元素對人體健康維持非常重要,嚴重缺乏其中一項皆可對身體產生不良影響。
• 其它元素
:纖維、葉綠素、葉黃素、玉米黃素、B-胡蘿蔔素等營養成分。


和天然綠藻錠的差別

味丹生技天然綠藻錠-經國家健康食品認證認證含有調節免疫的輔助效果
味丹生技天然螺旋藻錠-經動物實驗證實能降低血清中膽固醇和三酸甘油酯


天然螺旋藻和天然綠藻錠的最大優點就是天生含有多元營養,能以最天然的方式,多面向的補充身體所需營養。這類的天然物質含有最符合人體吸收的營養比例,且培養難度極高且稀少珍貴,讓得天獨厚的台灣成為了全世界少數適合培養藍綠藻的地方。儘管天然螺旋藻錠和天然綠藻錠都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,但別忘了,對於健康本身的輔助還是略有差異的。



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