藍、綠藻錠何時吃最好?4種藍、綠藻功效與禁忌大公開!


相信大家對「藍藻」、「綠藻」這2個詞都不陌生,但卻無法真正的了解「藍藻」、「綠藻」到底是什麼?市面上,很多人會把藍、綠藻拿來與海帶、紫菜,或是昆布混為一談。這是不對的喔~基本上食用藍、綠藻對身體有一定的益處,當然有益處就會有食用禁忌。這次,就讓小編來為大家說明藍、綠藻錠食用功效與禁忌,帶領大家一起進入藍、綠藻的世界吧!


藍、綠藻是什麼?完整解析看過來

● 綠藻|「小球藻」 加強身體保護力 綜合維他命


綠藻又稱為小球藻(chlorella)約在25億年前就存在,經過環境變遷及大自然災害,適應性極強的綠藻生命力仍屹立不搖。原始的綠藻主要生長在湖泊與池塘,透過光合作用豐富其營養價值。所以臺灣的藻類專家延續其生長條件,以充足陽光、新鮮空氣、純淨水源三大條件作為綠藻培養基地。透過極潔淨的環境蓄積豐富大自然的能量,穩定其營養成分,提供人們意想不到的保健效果。

項目 說明 備註
物種 單細胞真核生物 有完整的細胞核和葉綠體
大小 直徑約2~10μm 顯微鏡底下才能看到,比人的紅血球還要小
形狀 球狀 故又稱小球藻
顏色 深綠色 蘊含豐富葉綠素,故顏色呈深綠色
生長環境 淡水 需要充足陽光及純淨水源

綠藻常被稱為超級食物,也是美國太空總署(NASA)的「太空食品」,養生大國日本更是常用來作為重要營養補給品之首選。正是因為小小的微藻細胞除了能帶來人體必需營養素,還有許多獨特的成分是其它植物沒有的。只要了解綠藻的成分,就能知道綠藻如何帶來健康的生活。

營養素 說明
葉綠素 綠藻的葉綠素高出其它植物數10倍,豐富的葉綠素促進綠藻中活性物質形成;葉綠素是一種植化素(phytochemicals),可調節生理機能、改善體質,人體無法合成,屬於植物特有成分,這也是政府常常宣導五蔬果之重要原因。
綠藻生長因子 Chlorella growth factor,C.G.F. 又稱綠藻精,是造就綠藻細胞快速分裂的主要營養素,一般的細胞每次只能進行2分裂,綠藻卻能進行4分裂,以源源不絕的再生力量快速創造生命力,因此近日許多研究證實綠藻可加強身體防護力,健康維持。
綠藻多醣體 多醣體總能帶給身體許多保護力,綠藻含有特殊多醣體,研究上也不斷創新發現它的神奇之處,常被運用於醫療領域。
植物性蛋白 大部分的植物僅含微量蛋白質,綠藻卻含有60%以上蛋白質,其中包含人體必需胺基酸(人體無法合成,一定要靠外來攝取)及非必須胺基酸,營養價值難得可貴。
綜合維生素 能攝取來自大自然的維生素,包含豐富維生素A、胡蘿蔔素、維生素B12、葉酸等,故也極適合素食者補充。
綜合礦物質 含有鐵、鈣、鎂、鋅等微量礦物元素,特別碘的含量極低,幾乎不含碘,與海帶、昆布完全不同。
其它營養素 葉黃素、核酸等,並含有豐富的纖維質且能與益生菌相輔相成,改變細菌叢生態,因此綠藻也能改善消化道機能、幫助排便。

● 藍藻|「螺旋藻」促進新陳代謝 完美補充膳食纖維


藍藻又稱螺旋藻(Spirulina),是地球上最古老的微生物之一,地質學家考證其存在歷史可追朔至35億年前。藍藻主要生長於鹽水湖中,溫度要介於23~38℃,pH值9~11,故若要培養優質藍藻,必須掌握其生長的環境,需要足夠陽光、適宜溫度以及嚴格的水質管控,才能使品質穩定而孕育出含高量藻藍素,獨特的藻藍素可以幫助身體新陳代謝,減輕身體的負擔,且由於藻體細胞壁結構的特殊性,易被人體消化吸收,是許多人在循環健康以及青春美麗之首選。

項目 說明 備註
物種 多細胞原核生物 不具細胞核和葉綠體極少
大小 直徑約300~600μm 放大鏡就可看到
形狀 螺旋狀 故又稱螺旋藻
顏色 深青色 富含紅藍綠色
生長環境 鹹水 Ph9~11鹼性

人類食用藍藻的歷史已久遠,根據考察在1492年哥倫布發現美洲前,居民已食用藍藻當作主要蛋白質來源,另外在中南美洲居住於湖畔邊的原住民也會採集藍藻作為食物,正是因為藍藻能提供多元的營養素,不僅能幫助人們維持健康,更能調節生理機能,這並非是其他植物能提供的。以下就讓我們來了解藍藻的成分:

營養素 說明
藻藍素 藻藍素又稱藻藍蛋白(phycocyanin),主要扮演藍藻進行光合作用時的補光功能,近年許多研究指出藻藍素為藍藻中的指標營養素,能調整體質、促進新陳代謝、強化人體保護力。
Γ-次亞麻油酸 (Γ-Linoleinic,GLA)是一種必需脂肪酸,人體無法自行生成,需要靠額外攝取補足所需,補充GLA可以產生類似荷爾蒙的物質(PGE1),主要能健康維持、調節生理機能、促進新陳代謝。
植物性蛋白 藍藻的蛋白質量如同綠藻,佔有60%以上,是稀有具有高量蛋白質之植物,植物性蛋白質較動物性來源安全且健康,不容易造成身體負擔,除了是素食者必要來源,也是現代健康人新選擇。
膳食纖維 藍藻含有約8~10%膳食纖維,可幫助維持消化道機能健康及促進新陳代謝。
綜合維生素 能攝取來自大自然的維生素,包含豐富維生素B群、β-胡蘿蔔素等等,可補充人體營養不均等問題。
綜合礦物質 含有鐵、鈣、鎂、鋅等微量礦物元素,足夠的礦物質能調節生體機能,而且幾乎不含碘,與大型藻類海帶、昆布完全不同。

藍、綠藻錠何時吃最好?

一般來說全天候的時間皆可食用,只要固定時間食用以及足夠建議量即可。可依照自己的需求來制定,若要同時服用兩種藻類,可以選擇分開吃。舉例來說,味丹生技天然螺旋藻為國家認證血脂調節之健康食品,而膽固醇合成大多於午夜,所以建議可傍晚之後再食用「天然螺旋藻」;而「天然綠藻錠」就可以固定早上吃,如此一來容易養成規律食用。記住!保健食品需要定時足量服用,日積月累才能感受到它的美好。


建議每日攝取與存放條件:

● 綠藻:成人建議一天20錠(12歲以下兒童減半),每次10錠,每天2次,可直接咀嚼或搭配溫開水食用。

● 螺旋藻:成人建議一天30錠(12歲以下兒童減半),每次10錠,每天3次,可直接咀嚼或搭配溫開水食用。

● 存放條件:放置陰量乾燥處並避免高溫及陽光直射,不須放冰箱。

藍、綠藻錠功效與禁忌有哪些?

藍、綠藻錠早已成為歷久不衰的保健食品,多年來深受市場的喜愛。而最大原因在於藍、綠藻錠為大自然中純淨的植物,而補充綠藻就像是補充蔬果一樣,具有多種膳食纖維與其營養成分;藍藻則可以促進新陳代謝,並補足你一天所需的多樣維他命元素。


藍、綠藻錠|特有功效 值得攝取

藍、綠藻錠的功效不太一樣,而這兩種都經由國家認證而具有保健功效。經動物實驗結果,藍藻可有效降低血清中總膽固醇與三酸甘油脂;並可調解體質、生理機能與促進新陳代謝。而綠藻則可有助於提升自然殺手細胞毒殺活性,與促進非特異性T淋巴細胞的增生;並可調解體質、加強保護力與營養補給。
而多數人聽到綠藻或螺旋藻一次要服用10顆感到不可思議,但一顆錠劑200mg,每次10顆其實才等於2g,每天4g~6g的綠藻相較於每天3份蔬菜(等同於300g)其實是微不足道的。這樣的劑量,即可補充豐富的植物蛋白以及葉綠素、葉黃素等植化素,真是物超所值。建議無論是藍藻還是綠藻,都要搭配著吃效果才會好喔~

藍、綠藻錠|4大禁忌 值得注意

1. 避免與藥物同時服用:建議間隔2小時,若對藥物有疑慮可請教醫事人員。

2. 特殊族群食用要注意:天然綠藻錠為安全食品,但若有特殊症狀如:小兒、孕婦、過敏體質、自體免疫疾病者,應在醫師指導下才能服用。

3. 服用期間若出現不適:如有任何症狀,應立即停用並去醫院就診。

4. 藍綠藻為長期保健品:食用方式正確且適量最重要,切勿心急大量多食反而造成負擔。

藍、綠藻錠如何挑選?4大步驟 品質安心

➡️ Step 1. 品牌知名 安全有保障

選擇具知名度之品牌,專業企業把關品質才有保障,並擁有完整的售後服務。

➡️ Step 2. 標示正確 不怕添加物

查看產品外包裝,產品成份標示、製造商、產地…等是否標示清楚完整。

➡️ Step 3. 國家認證 為健康把關

選擇國家認證的產品(如健康食品認證/國家品質標章/TQF…)。

➡️ Step 4. 產地標示 最天然保留

注意原產地,臺灣為培養藍綠藻類之主要產地。建議選擇臺灣出產之藻類,品質穩定,來源安全。購買管道也要以連鎖通路、品牌官網、藥局、大型購物商城為主,小心來路不明之網路賣家或非正規渠道,當心買到非正品之保健食品,影響自身權益。
營養是身體保護力的根本來源,身體保護力則是健康的根本。鹼性的藍、綠藻更適合大部分現代人的酸性體質;酸性體質容易造成身體威脅,補充鹼性食品、調整體質,提升自我防禦力,自然能享受健康生活。還不知道要去哪裡買到具有國家認證的安全藍綠藻錠?現在就快到聯絡我們填寫資料,馬上就會有專人為你服務喔!


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